Jak sázet a pěstovat angrešt

Angrešt, známý svou sladkokyselou chutí a bohatstvím vitamínů, je skvělým doplňkem každé zahrady. Je oblíbený pro přípravu džemů, šťáv, ale také k čerstvé konzumaci. V tomto článku vám přinášíme tipy na pěstování angreštu, popis druhů a odpovědi na nejčastější otázky.

Druhy angreštu

Existují různé druhy angreštu, z nichž si můžete vybrat podle svých preferencí chuti a podmínek na zahradě. Zde jsou nejznámější:

• Červený angrešt (Ribes uva-crispa): Tento druh má malé až středně velké plody se sladkokyselou chutí. Červený angrešt je skvělý na výrobu džemů a omáček, ale také k čerstvé konzumaci. Keře jsou poměrně odolné vůči chorobám.
• Zelený angrešt (Ribes uva-crispa var. viridis): Zelený angrešt má jemnější kyselou chuť a je vhodný zejména na přípravu kompotů a šťáv. Tento druh je méně náchylný k plísňovým onemocněním a může být pěstován i v chladnějších oblastech.
• Žlutý angrešt (Ribes grossularia var. flavissima): Žlutý angrešt má sladkou, jemně pikantní chuť. Plody jsou o něco větší a hodí se do dezertů nebo k čerstvé konzumaci. Tento druh je odolný vůči extrémním teplotám a vydrží i v sušších oblastech.

Zajímavosti o angreštu

• Angrešt je bohatým zdrojem vitamínu C, který posiluje imunitu a zlepšuje stav pokožky.
• Ve středověku byl angrešt považován za lék proti horečkám a žaludečním potížím.
• Keře angreštu mohou při správné péči plodit až 15 let, což z nich činí výbornou dlouhodobou investici do vaší zahrady.

Tipy pro úspěšné pěstování angreštu

Angrešt je nenáročný na pěstování, ale vyžaduje určitou péči, aby přinášel bohatou úrodu. Zde jsou klíčové tipy:

1. Vyberte správné stanoviště:

• Slunné až polostinné místo: Angrešt preferuje slunné stanoviště, kde získá alespoň 4–6 hodin přímého slunečního světla denně. Na slunci rostliny produkují sladší a bohatší plody. V polostínu může angrešt stále dobře růst, ale plody mohou být méně sladké.

• Větrání: Je důležité zajistit dobrou cirkulaci vzduchu kolem rostlin, což pomáhá předcházet plísňovým onemocněním, jako je padlí. Umístěte angrešt na místo, kde není obklopen jinými rostlinami nebo strukturami, aby se podpořila cirkulace vzduchu.

2. Příprava půdy:

• Dobře propustná půda: Angrešt preferuje půdu, která je dobře propustná, aby se zabránilo hromadění vody kolem kořenů, což může způsobit hnilobu. Před výsadbou zkypřete půdu a přidejte kompost nebo organické hnojivo, aby byla zajištěna dostatečná výživa.

• Provzdušnění půdy: Půda by měla být také dobře provzdušněná, aby kořeny měly dostatek přístupu k živinám a vodě. Pokud máte těžkou, jílovitou půdu, je dobré ji zlepšit přidáním písku nebo perlitu, aby se podpořila lepší drenáž.

3. Zavlažování a hnojení:

• Pravidelná zálivka: Angrešt potřebuje pravidelnou zálivku, zejména během horkých a suchých letních dnů. Půda by měla být vlhká, ale nikdy přemokřená. Nadměrné přemokření může vést k problémům s kořeny.

• Mulčování: Mulčování kolem keřů pomáhá udržovat vlhkost v půdě a zároveň chrání kořeny před přehřátím v horkých měsících. Organický mulč, jako například sláma nebo kompost, také pomáhá potlačovat růst plevele.

• Hnojení: Na jaře a na podzim můžete angrešt přihnojit organickými hnojivy nebo kompostem. Toto přihnojování podporuje zdravý růst a lepší úrodu. Na jaře přidejte kompost kolem základny keře, což poskytne rostlině dlouhodobé živiny.

4. Řez a úprava keřů:

• Pravidelný řez: Řez angreštu je klíčový pro zdravý růst a bohatou úrodu. Pravidelně odstraňujte staré, slabé nebo poškozené výhony, které už neplodí. Tento řez podporuje tvorbu nových, plodných větví. Řez také zlepšuje cirkulaci vzduchu kolem rostlin a snižuje riziko plísní.

• Čas na řez: Ideální čas na řez je na jaře před začátkem vegetačního období nebo po sklizni plodů na konci léta. Odstraňujte staré výhony až k zemi a ponechte pouze mladé, zdravé výhony, které přinesou úrodu v následujícím roce.

5. Ochrana před škůdci a chorobami:

• Prevence padlí: Angrešt může být náchylný k padlí, což je plísňové onemocnění, které se projevuje bílým povlakem na listech. Pro prevenci padlí udržujte keře v dobře větraném prostředí a pravidelně je prořezávejte, aby se podpořila cirkulace vzduchu.

• Ekologické ochranné prostředky: Pokud se objeví škůdci nebo plísně, můžete použít ekologické přípravky, jako jsou neemový olej nebo domácí prostředky na bázi česneku a mýdla. Tyto přírodní prostředky jsou šetrné k životnímu prostředí a účinné proti běžným škůdcům a chorobám.

Tyto rozšířené tipy vám pomohou pěstovat zdravý a produktivní angrešt. Pokud máte další otázky nebo potřebujete více informací, neváhejte se zeptat!

Časté dotazy o pěstování angreštu

1. Jak dlouho trvá, než angrešt začne plodit?

Angrešt obvykle začíná plodit 2 až 3 roky po výsadbě. Maximální úrodu můžete očekávat po 4 až 5 letech.

2. Kdy je nejlepší čas na sklizeň angreštu?

Angrešt dozrává v létě, obvykle od června do srpna, v závislosti na odrůdě. Zralé plody by měly být pevné, ale jemné na dotek.

3. Proč můj angrešt neplodí?

Nedostatek plodů může být způsoben nesprávnou péčí o půdu, nedostatkem slunečního světla nebo chybějícím řezem. Pravidelně prořezávejte keře a dbejte na dostatečné zavlažování a výživu.

4. Jak ochránit angrešt před škůdci?

Nejčastějšími škůdci angreštu jsou mšice a housenky. Pravidelně kontrolujte listy a výhony, a pokud najdete škůdce, použijte přírodní insekticidy nebo roztok na bázi mýdla a vody.

5. Jak připravit angrešt na zimu?

Před zimou pokryjte kořeny angreštu vrstvou mulče, abyste je ochránili před mrazem. Na jaře můžete odstranit staré listy a výhony, které byly poškozeny během zimy.

Závěr

Pěstování angreštu je skvělým způsobem, jak obohatit svou zahradu o chutné a zdravé ovoce. Při dodržování základních tipů a pravidelné péči se můžete těšit na bohatou úrodu angreštu každý rok. Pokud máte další otázky o pěstování, neváhejte se zeptat!