Jak správně sázet, stříhat a tvarovat višně

Višně (Prunus cerasus) jsou oblíbené ovocné stromy pěstované pro své šťavnaté a kyselé plody, které jsou ideální pro výrobu džemů, koláčů nebo likérů. Správné řezání a tvarování višní je nezbytné pro zajištění bohaté úrody a zdravého růstu stromu. V tomto článku se podíváme na různé druhy višní, zajímavé informace o těchto stromech a poskytneme praktické tipy na správné řezání a stříhání višní.
Druhy višní
Existuje mnoho odrůd višní, které se liší velikostí stromu, chutí plodů a odolností vůči chorobám. Zde jsou některé z nejznámějších druhů višní:
- Višeň 'Morello' – Tato odrůda je známá svými tmavými, téměř černými plody s intenzivně kyselou chutí. Je ideální pro zpracování na džemy a likéry.
- Višeň 'Montmorency' – Velmi oblíbená odrůda, která produkuje světle červené plody. Má středně velké, kyselé plody, které jsou skvělé pro pečení a konzervování.
- Višeň 'Early Richmond' – Raná odrůda, která produkuje středně velké, světle červené plody. Je oblíbená pro svou odolnost vůči chorobám a vysokou produktivitu.
Zajímavosti o višních
- Višně pocházejí z jihovýchodní Evropy a západní Asie, kde byly pěstovány již před tisíci lety.
- Plody višní jsou bohaté na antioxidanty, vitamín C a vlákninu, což z nich činí výživný doplněk stravy.
- V Japonsku se během festivalu Sakura slaví kvetení stromů rodu Prunus, včetně višní, což symbolizuje příchod jara.
- Višně mají dlouhou historii v lidové medicíně, kde byly používány k podpoře trávení a zmírnění zánětů.
Tipy na úspěšné sázení višní
Višně jsou oblíbené pro své chutné, mírně kyselé plody, které jsou ideální pro výrobu džemů, šťáv a dalších pochoutek. Následující tipy vám pomohou zajistit správné sázení a zdravý růst višní:
1. Výběr správného stanoviště
-
Slunné místo: Višně preferují plné slunce, aby dobře rostly a produkovaly bohatou úrodu. Vyberte místo, které má minimálně 6 až 8 hodin přímého slunce denně. Slunce je klíčové pro kvalitu a chuť plodů.
-
Půda s dobrou drenáží: Višně potřebují půdu s dobrou propustností. Špatně propustná půda může vést k přemokření kořenů a následné hnilobě. Pokud je půda těžká, můžete ji obohatit kompostem nebo pískem, aby se zlepšila drenáž.
2. Příprava půdy před sázením
-
Testování půdy: Před sázením otestujte pH půdy. Višně preferují mírně kyselou půdu s pH mezi 6,0 a 7,0. Pokud je půda příliš kyselá, můžete ji upravit přidáním vápna.
-
Příprava půdy: Před sázením prokypřete půdu do hloubky alespoň 30 cm a zapracujte do ní kompost nebo dobře vyzrálý hnůj, aby se zlepšila struktura půdy a zajistil dostatek živin pro růst stromu.
3. Správný čas na sázení
-
Jarní sázení: V Česku se višně doporučuje sázet na jaře (březen až duben), aby měly dostatek času na zakořenění před letními vedry. Jarní sázení minimalizuje riziko mrazů, které by mohly poškodit mladé stromky.
-
Vyhněte se extrémním teplotám: Sázení višní během extrémního chladu nebo horka může oslabit růst. Ideální je sázet, když jsou mírné podmínky a půda je dostatečně teplá.
4. Sázení sazenic
-
Příprava sazenic: Před sázením zkontrolujte kořeny a odstraňte všechny poškozené nebo suché části. Pokud jsou kořeny dlouhé, zkraťte je na přibližně 30 cm, aby se lépe rozrostly v půdě.
-
Velikost jámy: Vyhlubte jámu o rozměrech přibližně 60 cm na šířku a 60 cm na hloubku. Jáma by měla být vyplněna směsí půdy a kompostu, aby se vytvořily ideální podmínky pro kořenový systém.
-
Umístění sazenice: Umístěte stromek do jámy tak, aby místo roubování (spojení podnože a kmene) bylo asi 5 cm nad úrovní půdy. Zasypte kořeny půdou a jemně ji utlačte, aby se odstranily vzduchové mezery.
5. Zalévání a mulčování
-
Pravidelné zalévání: Po vysazení višeň důkladně zalijte, aby se půda usadila kolem kořenů. Během prvních týdnů po vysazení zalévejte pravidelně, aby se stromek dobře zakořenil.
-
Mulčování: Použijte vrstvu mulče (například slámu, kůru nebo kompost) ve výšce 5-10 cm kolem stromku, aby se udržela vlhkost a zabránilo růstu plevele. Mulč také pomáhá regulovat teplotu půdy a chránit kořeny.
6. Podpora a ochrana
-
Podpora mladých stromků: Mladé višně mohou potřebovat oporu, aby zůstaly vzpřímené. Použijte kolík a měkký úvazek, aby byla zajištěna stabilita stromku během růstu.
-
Ochrana před škůdci: Višně mohou být ohroženy škůdci, jako jsou mšice, molice a hmyz, který může poškodit plody. Ochranné sítě nebo obaly na kmen mohou chránit stromek před zvířaty, jako jsou zajíci. Pravidelně kontrolujte stromek na známky napadení nebo chorob.
Dodržováním těchto tipů zajistíte, že vaše višně budou zdravé, dobře zakořeněné a připravené na bohatou úrodu v nadcházejících letech.
Tipy na správné stříhání a řezání višní
Správný řez a tvarování višní jsou nezbytné pro zajištění bohaté úrody a udržení stromu ve zdravém stavu. Následující tipy vám pomohou při správném řezu višní:
1. Kdy řezat višně:
-
Brzké jaro: Nejlepší čas na řez višní je na jaře, těsně před tím, než strom začne vytvářet nové výhonky. V tomto období je strom stále v klidu, ale blížící se růst podpoří hojení řezů a nový silný růst. Řez višní na podzim se nedoporučuje, protože strom by byl citlivější na mráz a choroby.
-
Po sklizni ovoce: Dalším obdobím pro lehký řez je po sklizni ovoce, zejména pokud jsou na stromě poškozené nebo nemocné větve. Tento řez však nesmí být příliš intenzivní, aby strom před zimou neoslabil.
2. Typy řezu višní:
-
Odstranění mrtvých a nemocných větví: Prvním krokem je odstranění všech mrtvých, nemocných nebo poškozených větví, které mohou sloužit jako vstupní brána pro choroby a škůdce. Tyto větve oslabují celý strom a mohou vést ke snížení úrody.
-
Prosvětlení koruny: Višně mají tendenci vytvářet hustou korunu, což omezuje průchod vzduchu a světla. Řezem odstraňte větve, které se kříží nebo rostou dovnitř koruny, čímž zlepšíte cirkulaci vzduchu a pronikání světla do vnitřní části stromu.
-
Řez pro zvýšení úrody: Odstraňte slabé a tenké větve, které nepřinášejí ovoce. Tím zajistíte, že strom bude soustředit svou energii na silnější výhonky s větším potenciálem pro tvorbu ovoce.
3. Tvarování višní:
-
Otevřená koruna: Nejlepším tvarem pro višně je otevřená koruna, která umožňuje pronikání světla a vzduchu do středu stromu. Při tvarování stromu odstraňte centrální větve a ponechte 4 až 6 hlavních větví, které rostou směrem ven. Tento tvar zajišťuje, že všechny plody budou vystaveny dostatečnému slunečnímu záření, což zlepšuje jejich kvalitu.
-
Vyvážený růst: Odstraňte přebytečné větve, které rostou ve středu nebo směrem k zemi. Udržujte strom v rovnováze, aby se zabránilo jeho deformaci nebo zlomení pod váhou plodů.
4. Omlazovací řez:
-
Každé 3-5 let: Omlazovací řez se doporučuje každé 3-5 let pro podporu nového růstu a udržení stromu v dobrém stavu. Odstraňte starší větve, které již nepřinášejí ovoce, a uvolněte prostor pro mladé, produktivní výhonky. Tento typ řezu pomáhá zvýšit úrodu a prodloužit životnost stromu.
-
Odstranění přebytečných výhonků: Během omlazovacího řezu se zaměřte také na odstranění výhonků, které vyrůstají ze spodní části kmene (tzv. vlky). Tyto výhonky odebírají stromu energii a nevytvářejí ovoce.
5. Použití správného nářadí:
-
Ostré a čisté zahradní nůžky: Použití ostrého a čistého zahradního nářadí je nezbytné, abyste zabránili poškození stromu a přenosu chorob. Ostré nůžky nebo pily zajistí čistý řez, který se rychleji hojí.
-
Dezinfekce nářadí: Před každým řezem, zejména pokud pracujete s nemocnými nebo poškozenými větvemi, dezinfikujte své nářadí, abyste předešli šíření infekcí z jedné rostliny na druhou. K dezinfekci můžete použít líh nebo roztok bělidla.
6. Péče po řezu:
-
Ošetření větších ran: Větší rány (více než 2,5 cm v průměru) mohou být náchylné k infekci, proto je vhodné použít zahradní vosk nebo speciální přípravek k ošetření řezných míst. Tento krok pomůže rychlejšímu hojení a sníží riziko pronikání škodlivých mikroorganismů.
-
Kontrola po řezu: Po řezu pravidelně kontrolujte strom, zda nevykazuje známky stresu nebo onemocnění. Pokud si všimnete problémů, jako jsou plísňové infekce nebo vysychání větví, okamžitě zakročte.
7. Zlepšení úrody višní po správném řezu:
-
Sklizeň plodů: Řez višní přímo ovlivňuje kvalitu a množství úrody. Správným stříháním zajistíte, že plody budou vystaveny dostatečnému slunečnímu světlu, což zlepší jejich chuť a velikost. Ořezané a zdravé stromy produkují větší množství kvalitních plodů.
-
Podpora pravidelné úrody: Pečlivě udržované višně budou plodit pravidelně a bohatě. Odstraněním slabých větví, které nedokážou vytvářet ovoce, podpoříte růst silných větví, které zajistí lepší plodnost v následující sezóně.
Často kladené otázky
1. Kdy je nejlepší čas na řez višní?
Nejlepší čas na řez višní je na jaře, před začátkem aktivního růstu. Tehdy strom nejlépe snáší řez a rychleji se zregeneruje.
2. Jak často mám višně řezat?
Višně by se měly řezat každý rok, aby se zajistil zdravý růst stromu a dobrá úroda. Pravidelný řez podporuje proudění vzduchu a zabraňuje vzniku chorob.
3. Jaké nářadí potřebuji na řez višní?
Na řez višní budete potřebovat ostré zahradní nůžky, zahradní pilu na silnější větve a případně zahradnické nůžky na jemnější prořezávání. Ujistěte se, že jsou vaše nástroje čisté, aby nedocházelo k přenosu chorob.
4. Co mám dělat, pokud je moje višeň napadena chorobami?
Pokud vaše višeň trpí chorobami, odstraňte napadené části stromu a použijte vhodné fungicidy nebo jiné přípravky k ošetření. Pravidelný řez a správná péče o strom pomáhají předcházet vzniku chorob.
5. Proč je tvarování višní důležité?
Tvarování višní umožňuje lepší průnik světla a proudění vzduchu do celé koruny stromu, což podporuje zdravý růst a vyšší kvalitu plodů. Správné tvarování také usnadňuje sklizeň ovoce.
Višně jsou skvělé ovocné stromy, které se s minimální péčí odmění bohatou úrodou. Pravidelný řez a tvarování jsou nezbytné pro zdravý růst a vysokou produktivitu. Pokud máte další otázky o správném řezu a stříhání višní, neváhejte nás kontaktovat nebo navštivte náš e-shop, kde najdete vše potřebné pro úspěšné pěstování.